Món cơm chiên bắt mắt đầy đủ chất đạm và rau xanh, lại giản đơn - dễ làm giúp cho các bà nội trợ có thêm lựa chọn cho bữa ăn nhà.

	Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc

Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
Nguyên liệu gồm có:
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- 1 chén cơm nguội - 4 quả trứng (cho 2 phần) - 1 củ cà rốt nhỏ - 10-15 trái đậu cô-ve - 100 gram nấm rơm - 100 gram tôm - Gia vị: Tỏi, tiêu, muối, nước mắm - dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu vào chảo nấu nóng (cho nhiều dầu một chút), cho tỏi đập dập vào phi thơm, cho cơm vào chiên. Cho nước mắm vừa ăn vào. Sau đó đập 1 quả trứng vào đảo đều, thường xuyên đảo và xới cho cơm tơi ra. Chiên cho đến khi hạt cơm đã rời ra và khô lại. Cơm có màu vàng của trứng.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Trong lúc chiên cơm, tranh thủ xắt nhỏ (xắt hạt lựu) các nguyên liệu. Sau khi cơm chiên xong, cho cơm vào tô để riêng qua một bên. Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho các nguyên liệu vào xào chín, nêm muối vừa ăn. Nên cho cà rốt vào xào trước rồi mới cho các nguyên liệu khác vào vì cà rốt khó chín hơn.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Cho rau củ vào trộn thật đều cùng với cơm chiên.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Cho 3 quả trứng còn lại vào bát đánh cùng ít muối và tiêu (nếu thích). Sau đó cho dầu chiên vào chảo chống dính, cho một nửa trứng vào tráng đều chảo, khi trứng đã đông được một nửa thì cho cơm vào (không cho nhiều quá sẽ khó cuộn).
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Đến khi trứng đã chín hết thì dùng thìa dẹt cuộn 2 cạnh trứng lại bao kín cơm. Cho ra dĩa dùng tay chỉnh lại một chút cho trứng được tròn đẹp. Rưới tương ớt và trang trí thêm xà lách, cà chua cho hấp dẫn.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc

Hương Thảo
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, trứng cuộn, món Hàn, Hương Thảo

chả tôm chiên nem cuon cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa cach nau rau cau chan vit mẹ khéo tay thÃƒÆ Đẹp mê mẩn bánh ngọt trái tim cho bình hoa gỏi cuốn Nam bộ Võ Mạnh Lân May và bạc hà chay Có nên nằm ngủ trên bếp cháo sườn nấm cach lam dua mon su hao Mì Reeva 3 miền chay lá đa canh ngao trang trí nhà đón tết Cach lam banh bao thịt xiên cuộn thịt tom xien nuong ngon Chung chuoi ep ga hap hanh tay Cai muoi chua gà kho Canh chua ga cay nau nuoc cot dua kieu Thai Bách khoa Hà Nội hẹ bo nuong cu au pháÿ Sắc Đẹp Món ngon mùa hè bò thưng banh cuôn đậu rán trứng muối Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối tỉa ếch xào com chien thit Muoi dua sup vit cay ngon xoi ngon món ăn từ rau củ kem chuối sinh tố chanh cach lam tran chau ngon bánh quy bơ hoa mai chế biến pudding xoai hat chia bánh bao nhân thịt ga chien nuoc mam che ngon tín cÃƒÆ kho tôm xào ngũ cốc cách làm Nga Nguyễn trai cay dam sua chua ngon các món từ thịt gà cách luộc thịt ngon nem cuon ngon mat ong canh thịt bò nấm nâu an banh bot da cách làm mơ ngâm đường thực phẩm bánh dừa nướng List lẩu Nhúng chè ngô khế xào lá sách đưa thiên nhiên vào nhà Cá chép kho ngót mùa cá lên nem chay lòng heo HÃÆnh tự chế son môi xào lòng heo nêm panna cotta Món chay hanh nhan dưa hấu mon ngon cuoi tuan bánh canh Banh xeo chả chua chiên lam banh gao thăn nước ép lựu bèo H宀 món trung Bánh trứng mẹo vặt cho Tết bánh bao gà thịt gà thit ga ham Mẹo vặt Chọn gà vịt ngon không bệnh Ma tái sử dụng Duoi bo ham bánh quy bơ đế lót ly Súp bông cải xanh 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích vỏ chuối làm đẹp trị bệnh món ăn từ các loại gia cầm khác Đậm đà xôi chim phố Hoè Nhai banh quy 3 mau kho tau phân biệt rau sạch hữu cơ cách làm bún vịt uc ga xao ga xao tuong ngon uc ga xao tuong cach lam rau muong xao Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ 1 tự chế khung ảnh